ALLES BIO 
OHNE GLUTAMAT UND LEBENSMITTELZUSÄTZE 

  SUPPEN

1.   Misosuppe                  3,60
     mit hausgemachter Misopaste

2.   Gemüsesuppe             3,60
     mit Sesamöl und Sojasoße

  SALAT
6.   Grüner Sala                 4,80                        

7.   Avocado Salat              5,00
     Avocado mit Meerrettich und Sojasoße
     mit Sesamdressing 

       
  SUSHI   Vollkornreis-Sushi

22.  Avocado                        4,50

23.  Gurken                          4,50

24.  Avocado & Gurken         4,50

  KLEINE GERICHTE

10.  Frühlingsrollen mit Currysalz           4,80
                 (5 Stücke)

11.  Gyoza                                           4,80
      Teigtaschen gefüllt mit Gemüse 
      mit Sojasoße und Essig

14.  DINKEL-Bratlinge                           6,20
      Dinkelflocken, Tofu, Karotte & Zwiebeln
      mit Teriyakisoße

15.  Hirse Schnitzel                              6,00
      Hirseflocken, Vollkornreis und Gemüse
      mit hausgemachter Soße

18.   Weizenkorn Schnitzel  mit Soße    6,80

  SOJAFLEISCH

16.  Sojafleisch Kotelett                         5,20
      mit hausgemachter Worcestersoße

56.  Sojafleisch Kotelett   MIT SALAT     10,80

17.  Gebratenes Sojafleisch                    4,80
      mit Teriyakisoße

  GEMÜSE (verschiedene Sorten)
32.  Gemüse Tempura                            5,80
      Mit frischem Gemüse
      mit japanischer Soße

33.  Gebratenes Gemüse                        5,80
      mit Kräutersalz

  TOFU

20.  Gebratener Tofu                                4,80
      Mit Sojasoße oder Teriyakisoße


68.  DINKEL- Bratlinge mit GEBRATENEM GEMÜSE           12,00
      mit Teriyakisoße

59.  Gebratenes Gemüse                                                    11,80
      mit Sojasoße und Olivenöl

61.  Pikanter Tofu    (leicht sharf)                                         10,80
      Wok-Gemüse & Tofu
      mit Miso-Chilisoße  

63.  Gemüse-Wok & Tofu                                                    10,50

65.  Süßsaur-Wok & Tofu                                                    10,50


  DINKEL NUDELN  
   Hausgemachte Nudeln aus Dinkelmehl

82.  Udon                                                                            6,80
      Japanische dicke Nudeln
      mit Klaresuppe

80.  Udon & Gemüse Tempura                                             12,00

84.  Shoyu Rahmen
      Chinesische dünne Nudeln mit Gemüsesuppe                 12,00
      Sojasoße-Geschmack

85.  Miso Rahmen                                                               12,00
      Chinesische dünne Nudeln mit Gemüsesuppe
      mit hausgemachter Misopaste

NUDELN         aus  Weizenmehl 1050
93.   Gebratene Nudeln                                        11,30

94.   Nudeln mit Wok Gemüse                              11,80

  BURGER   
   Hausgemachtes Vollkornbrot

101. Tofu-Teriyaki                                       4,80
       Mit gebratenem Tofu, Tomaten, Gurke und Salat
       mit Teriyakisoße

103. Dinkel Bratlinge                                   5,30
       Mit Tomaten, Gurke und Salat
       mit Teriyakisoße oder Ketchup

104. Hirse Schnitzel                                    5,30
       Mit Tomaten, Gurke und Salat
       mit Ketchup oder hausgemachter Worcestersoße

105. Avocado                                              4,80
      Mit Tomaten, Gurke, Salat und Salz

106  Sojafleisch Teriyaki                              5,00

Mit Frittierten Kartoffeln                               3,20


BEILAGEN

90.  Vollkornreis mit Hirse, Quinoa und Sesam       1,80

91.  Hausgebackenes Brot aus Dinkelmehl            1,50


NACHTISCH

Veganes Hafer-Eis 

Veganer Kuchen 

Alle Gerichte Inklusice 19%MwSt

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